食物浪費(fèi)產(chǎn)生的溫室氣體約占全球糧食系統(tǒng)排放總量的一半

《自然-食物》的一項(xiàng)研究表明，全球糧食系統(tǒng)中約一半是食物浪費(fèi)造成的，如果食物損失和浪費(fèi)減半，將消除全球糧食系統(tǒng)中約四分之一的溫室氣體排放總量。地點(diǎn)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)差異和其他因素都是導(dǎo)致世界各地食物浪費(fèi)排放量水平不同的原因。研究還發(fā)現(xiàn)，中國(guó)、印度、美國(guó)和巴西占來(lái)自食物浪費(fèi)的全球供應(yīng)相關(guān)排放的44%以上，占全球廢棄物處理相關(guān)排放的38%。